SALSA ROQUEFORT CON ENMENTAL


1 tetrabrike de nata para montar
1 paquete de queso roquefort
50 gr de queso enmental rallado
leche
sal
pimienta


Vertemos en una cacerola la nata, y le añadimos la pimienta y la sal.

Trituramos el queso roquefort con un poco de leche y lo añadimos a la nata que esta cociendoy seguidamente añadimos el queso enmental.

Para espesar añadimos un poco de harina hasta que este al gusto.