PANNUKAKKU (típica torta finlandesa)
1 litro leche
3 huevos
4-6 cucharadas soperas azucar de vainilla
2-3 cucharaditas sal
4½ dl harina
1 dl mantequillla derretida
Ponemos la leche, azúcar, huevos y sal en un bol, mezclamos bien y añadimos la harina, cuando este bien mezclado dejamos reposar la mezcla durante 10 minutos y luego añadimos la mantequilla previamente fundida.
Después horneamos durante 25 ó 30 minutos a 225º.
Buen provecho!!!!!!!!
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¡Qué rico tiene que estar... y que sencillo parece! Un saludiño.
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