martes, 27 de abril de 2010

TORTILLA DE VERDURAS




1 ramo de sofrito en taquitos

1 puñado de habitas tiernas

1 patata mediana

1 lata de pimientos de piquillo

4 huevos


Ponemos en una sartén con un chorrito de aceite el sofrito, las habitas, los pimientos y la patata y dejamos que se vaya haciendo, y en un plato batimos los cuatro huevos y añadimos un chorrito de leche.

Vertimos la mezcla en los huevos y añadimos la sal al gusto y hacemos la tortilla.


Y después buen provecho!!!!!!!!!!!!!!!









5 comentarios:

  1. Muy buena pinta esta tortilla, con ahabitas que me encantan.
    Pero, que es el ramo de sofrito en taquitos?
    Besos

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  2. Es cebolleta!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Me gusta que te haya gustado, estuvo riquisima!!!!!!!!!!!! Besos

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  3. Las tortillas de verduras son increiblemente buenassss, que pintitaaa, aunque las habitas nome gustan mucho pero en casa se las comen que vuelan jaajjajjja.
    besitoss guapaa
    Feliz dia

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  4. ¡Me ha gustado mucho! Y además tiene que ser super sano con tantas verduritas... Apuntado!

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  5. me gusta y además con las verduras tiene que estar ya de muelllte :)
    un beso

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