PASTEL DE REQUESON


1/2 kilo de requesón
3 huevos
2 yogures naturales (yo le puse griegos)
2 medidas de yogur de leche
2 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 sobre de levadura


Poner los huevos en el robot de cocina durante 2 minutos a velocidad 4.

Añadir el resto de ingredientes en el robot de cocina durante 1 minuto a velocidad 2

Verter en un molde previamente engrasado y enharinado (si es de silicona no importa enharinarlo

Y meter en el horno precalentado a 200 grados durante 60 minutos mas o menos cuando al pincharlo con una aguja como a un bizcocho salga limpia

PARA ACOMPAÑARLO YO HE HECHO UN POCO DE ALMÍBAR DE FRESA:

5 fresones cortados chiquititos
azucar
agua
canela

Ponemos un poco de azucar en una olla, después le añadimos un poco de agua, cuando este fundido añadimos los trocitos de fresa y dejamos que se cueza (tarda poco tiempo) un poco mas de azucar y apartamos del fuego y trituramos volvemos a calentar y añadimos un poco de canela y listo!!!!!!!